
您在普吉岛的私人主厨
每日市场新鲜食材、个性化菜单,每一餐都在别墅的舒适中悠然享用。
Villa Princess Stephanie包含私人主厨服务:一位经验丰富的厨师每日使用普吉岛本地市场的新鲜食材准备早餐、午餐和晚餐。菜单涵盖泰式、国际及融合料理,所有饮食需求均可满足。宾客只需选择想吃什么,采购、烹饪与清洁全部交由主厨打理。
为何宾客如此珍视私人主厨体验
每日市场新鲜食材
主厨每天清晨前往普吉岛市场,精选最新鲜的海鲜、热带水果、香草与蔬菜。
任何菜系,任何饮食
从正宗南泰咖喱到意式面食、日式寿司或纯素菜单——主厨完全适配您的偏好。
灵活的用餐时间
醒来即早餐,饿了即午餐,日落催促即晚餐。无需预约,无需等待。
特殊场合菜单
多道式品鉴晚宴、泰式海鲜盛宴、泳池旁烧烤或双人浪漫烛光晚餐——全在别墅内呈献。
别墅体验的灵魂所在
问任何一位回头客在Villa Princess Stephanie最难忘的是什么,答案几乎总与美食有关。不是因为主厨能烹制米其林级别的品鉴菜单(虽然她确实可以),而是因为在别墅用餐的感觉像是在一位烹饪天赋异禀的朋友家做客。体验是私密的、放松的,完全为您真正想吃的而定制。
每天清晨,主厨前往普吉岛当地市场,挑选隔夜捕获的最新鲜海鲜、达到完美成熟度的热带水果,以及定义南泰烹饪的香草与芳料。这不是使用冷库大批量食材的机构化餐饮,而是由当天最佳食材驱动的烹饪,菜单在您整个入住期间自然演变。
如何运作
抵达前,宾客分享偏好:喜欢的菜系、想尝试的菜肴、不喜欢的食材及任何饮食限制。主厨以此为基础框架,然后每天与您商讨次日菜单。有些宾客喜欢提前详细规划菜单,有些则更愿意在晨间咖啡时决定。两种方式都完美适用。
典型的一天可能这样展开:早餐在第一位宾客出现时即上桌——热带水果拼盘、现做鸡蛋、新鲜香蕉薄饼和浓郁泰式咖啡。午餐是泳池畔的青木瓜沙拉、烤虾与糯米饭。晚餐升级为泰式家宴或西式菜单——香煎金枪鱼、烤蔬菜与巧克力甜品——视当天心情而定。
超越日常的美食体验
特殊场合时,主厨会将体验再提升一个层次。七道式泰式品鉴晚宴可能呈现餐厅中罕见的菜肴,源自世代相传的南泰烹饪秘方。泳池旁的海鲜烧烤——整条炭烤鱼、安达曼龙虾与巨型河虾——让一个普通夜晚化为盛事。主厨也为孩子们准备熟悉的菜肴,温柔地为年轻的味蕾打开新风味的大门。
- 每日在别墅厨房准备早餐、午餐和晚餐
- 食材费用按市场价格结算,提供每日收据
- 泰式、西式、融合、素食、纯素及防过敏菜单
- 互动烹饪课程,宾客学习泰式招牌菜
- 生日、纪念日及庆典特别菜单
经济账常令宾客惊喜。在普吉岛高端餐厅用餐的人均费用通常高于别墅主厨服务——如果算上酒水加价、交通和准备时间。在别墅,优质食材以本地市场价格采购,最终在私密环境中以餐厅品质呈现,成本仅为外出就餐的一小部分。
常见问题
私人主厨服务包含在别墅房费中吗?
主厨服务包含在预订中。您只需支付按本地市场价采购的食材费用,每日提供收据。
主厨能烹饪哪些菜系?
主厨专精泰式料理,同时精通西式、地中海及融合烹饪。她会根据您的偏好灵活调整。
主厨能处理食物过敏和特殊饮食吗?
可以。主厨日常处理过敏(坚果、海鲜、麸质、乳制品)、宗教饮食需求(清真、犹太风格)及生活方式饮食(纯素、生酮、原始饮食)。我们在抵达前讨论所有需求。
主厨每天准备几餐?
主厨每天至多准备三餐:早餐、午餐和晚餐。全天按需供应轻食小点、鲜榨果汁与思慕雪。
主厨能教我们做泰国菜吗?
当然可以。互动烹饪课程是别墅的热门活动。主厨在设施齐全的厨房中指导宾客制作经典泰式菜肴——从绿咖喱到泰式炒河粉——全程亲手示范。